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2.2鲜切和鲜切冷藏对4种蔬菜类胡萝卜素和叶绿素含量的影响新鲜油麦菜的类胡萝卜素含量为0.067mg·g-1FW），而鲜切油麦菜和鲜切冷藏油麦菜中类胡萝卜素含量分别比新鲜油麦菜极显著降低
建立了9种亚硝胺类化合物NDMA，NMEA，NDEA，NDPA，NDBA，NPiP，NPyr，NMor，NDphA）SPE-UPLC-MS的检测方法。优化了流动相、离子源、萃取柱、样品保存条件、样品保
②氦气鼓泡脱气法：向流动相中吹入氦气，把溶解在流动相中的空气携带出。该方法每年大约要消耗掉一瓶高纯氦气，成本偏高，但脱气效果好，可用于低压梯度洗脱。在0.5MPa的压力下，先以100mL/min，鼓泡
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